{"id":135,"date":"2023-07-12T15:57:01","date_gmt":"2023-07-12T14:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/zh-test.co.uk\/?post_type=case-studies&#038;p=135"},"modified":"2023-07-27T09:45:37","modified_gmt":"2023-07-27T08:45:37","slug":"chf-decides-in-favor-of-ziemann-holvrieka","status":"publish","type":"case-studies","link":"https:\/\/zh-test.co.uk\/de\/case-studies\/chf-entscheidet-sich-fur-ziemann-holvrieka\/","title":{"rendered":"CHF entscheidet zu Gunsten von Ziemann Holvrieka"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"wp-block-heading\">Die C\u00f6lner Hofbr\u00e4u P. Josef Fr\u00fch KG, auch bekannt als Fr\u00fch, hat sich bei der Erweiterung ihrer Brauerei in Feldkassel erneut f\u00fcr die Zusammenarbeit mit Ziemann Holvrieka entschieden. Fr\u00fch und Ziemann Holvrieka verbindet eine \u00fcber hundertj\u00e4hrige Firmentradition. In den 1980er Jahren verlagerte Fr\u00fch seine Brauerei in den K\u00f6lner Norden und entschied sich f\u00fcr die renommierte Sudhaustechnik von Ziemann Holvrieka.<\/h4>\n\n\n\n<p>Mit einer Jahresproduktion von 400.000 Hektolitern stie\u00df die Brauerei an ihre Kapazit\u00e4tsgrenzen und plante eine Erweiterung mit bew\u00e4hrter Sudhaustechnologie von Ziemann Holvrieka. Die erste Phase der Erweiterung wurde im M\u00e4rz 2020 abgeschlossen. Es wurden ein L\u00e4uterbottich vom Typ LOTUS mit einem Durchmesser von 6,40 Metern und eine Treber-Siloanlage installiert. Im dritten Quartal folgten 14 Edelstahl-ZKTs sowie ein Laufstegsystem, Kuppelarmaturen und ein elektropolierter Konus. Im September 2020 wurde das Projekt mit der Installation des Tankzubeh\u00f6rs, der Prozessverrohrung und dem Bau einer CIP-Anlage abgeschlossen.<\/p>\n\n\n\n<p>Holger Wunsch, Vertriebsleiter bei Ziemann Holvrieka, freut sich \u00fcber das Vertrauen von Fr\u00fch und betont die attraktiven L\u00f6sungen des Unternehmens f\u00fcr Brauereien aller Gr\u00f6\u00dfen und Bierstile.<\/p>\n\n\n\n<p>Bodo B\u00f6ttcher, technischer Leiter bei Fr\u00fch, erkl\u00e4rt, dass der L\u00e4uterbottich das Herzst\u00fcck des Sudhauses ist und man kein Risiko eingehen wollte. Daher fiel die Wahl auf den Lotus von Ziemann Holvrieka, der ein schnelles und flexibles L\u00e4utern mit hohen Ausbeuten gew\u00e4hrleistet. Die Tatsache, dass Ziemann Holvrieka der Lieferant f\u00fcr die Erweiterungen im Hei\u00df- und Kaltblock war und das gesamte Projekt aus einer Hand plante, war ein wichtiger Faktor f\u00fcr Fr\u00fch.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Produkt- und Dienstleistungspalette von Ziemann Holvrieka umfasst die W\u00fcrzebereitung mit Malzannahme, Schrotm\u00fchle, Maischebottichen, L\u00e4uterbottichen, Maischefiltern, W\u00fcrzepfannen und Whirlpools. Au\u00dferdem bietet das Unternehmen das neue Omnium-Brauverfahren an. G\u00e4r- und Lagertanks, Drucktanks, Hefetanks und CIP-Tanks sind im K\u00fchlblock untergebracht. Ziemann Holvrieka ist auch Experte f\u00fcr Prozess- und Reinigungstechnik, Prozessverrohrung und die Entwicklung individueller Bierrezepte.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f6lner Hofbr\u00e4u P. 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