Colibri

Colibri マッシュ・アジテーター

マッシングを改善するための新しい設計アプローチ。

アジテーターの設計は、マッシュプロセス全体にとって重要な役割を果たします。アジテーターは高効率の熱伝達を実現し、加熱ゾーンでのマッシュの「焦げ」を避ける必要があります。攪拌機はまた、温度と濃度の均一な分布を保証する必要があります。

さらに、攪拌機は高いせん断力を必要とせず、マッシュとビールの濾過に悪影響を及ぼさないようにする必要があります。Colibriはこの基準を満たし、幅広い濃度と粘度で使用できます。